Почему может тормозить ваш сервер 1C?

Низкий объем свободной оперативной памяти обычно вызван двумя причинами, либо кол-во незавершенных сессий пользователей слишком велико и в оперативной памяти содержаться не закрытые этими пользователями окна программ и документы, с которыми они работали.

Тогда необходимо завершить эти неправильно завершенные сеансы, прибегнув к помощи нашей статьи на эту тему:
Как удалить сеансы пользователей с терминального сервера?

Второй причиной, нехватки оперативной памяти, зачастую является сервер баз данных MS SQL Server. Если изначально не была правильно настроена его работа и не выставлено ограничение на потребление оперативной памяти, ваш сервер может тормозить потому что SQL Server занял всю свободную оперативную память.

На этот случай у нас тоже есть статья, рассказывающая как внести правильные настройки SQL Server в этой части. После внесения исправлений, необходимо перезагрузить ваш сервер, и работа станет более комфортной.
Как ограничить оперативную память для SQL Server 2016-2019 ?

Вторая глобальная причина почему тормозит сервер – место на диске С.

Иногда работа сервера затруднена из-за в закончившегося места на диске С, системном диске, где находиться папки операционной системы Windows. При нехватке дискового пространства, менее 5% от места на диске, операционная система начинает тормозить, так как на системном диске производятся все операции с кэшем ОС Windows, хранятся временные файлы и т.д. В этом случае необходимо переместить часть документов пользователей, базы данных и другие файлы на диск D, а также возможно запросить у технической поддержки чистку временных системных файлов системного раздела.